Rebsorte

Rebsorte ist eine Pflanzenart. Aus den Früchten (den Trauben) wird Traubensaft gewonnen. Es handelt sich um edle Weinreben (vitis vinifera). Sie zählen zu den Kulturpflanzen, die im Weinbau als Rebsorte bezeichnet werden. Die Rebsorte bestimmt Haltbarkeit, Geschmack und weitere Merkmale des aus den Früchten gewonnenen Saftes, der zu Wein verarbeitet wird. Beim Rebstock handelt es sich um die kultivierte Form der Weinrebe (vitis vinifera). Als Rebe wird der Zweig des jeweiligen Rebstockes bezeichnet. Die Form der Erziehung des Rebstockes nennt sich Reberziehung.

In Alsterweiler sind folgende "alte Rebsorten" bekannt:

Rote Rebsorten

Blauer Abt
France Pinean
Fränkischer Burgunder
Hartblau
Roter Silvaner
Schwarzblauer Riesling
Süßschwarz

(??? Roter Traminer, Spätburgunder, Roter Silvaner)

Weiße Rebsorten

Brmeo Verde
Gelber Kleinberger
Grünedel
Grün-Fränkisch
Weißer Traminer

(??? Weißer Elbling, Grüner Silvaner, Heunisch, Gelber Silvaner)

Hellrote Rebsorten

Blauer Muskateller
Schwarzurban
Süßschwarz

Weblinks

Literatur

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