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Eichmeister
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Der Eichmeister hatte alle ungeeichten Fässer zu eichen und Inhalt und Eichzeichen auf dem Faßboden anzubringen. Er mußte aber auch untersuchen, ob die Zeichen der Fässer der Käufer richtig waren. Durch tägliche Übung war er imstande, die verschiedenen Eichzeichen zu kennen und auch zu erkennen, ob das Faß den Inhalt hatte, den die Eichzeichen angaben. Beim geringsten Zweifel mußte er die Fässer nacheichen.}}[zit 1]
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